Bien souvent, le chocolat nous fait fondre ! On l'aime sous toutes ses formes, à tous les moments de la journée.
Mais derrière les fourneaux, est-ce si facile de changer des traditionnels gâteaux au chocolat ou marbrés ? Quels son les secrets de la cuisine du chocolat ?
Avec le traiteur Air Ô Délices, sortez les casseroles et le fouets de cuisine, la Médiathèque va se transformer en atelier (très) gourmand.
Soignez l'équilibre des saveurs, apprenez trucs et astuces sur cet ingrédient sucré autrefois utilisé, en Amérique Centrale, comme une épice.. et régalez-vous !